Kunyit
memang biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak atau sebagai penambah
rasa, tetapi tidak hanya untuk itu saja. Karena kunyit ini ternyata banyak
sekali manfaatnya apalagi untuk kesehatan tubuh. Karena memang kunyit telah
digunakan untuk menyembuhkan berbagai penyakit mulai dari penyakit hati hingga
mengatasi depresi. Dan berikut ini ada beberapa manfaat kunyit bagi kesehatan :
1.
Meredakan nyeri lambung atau maag
Dalam sebuah penelitian, suplemen yang terbuat dari tanaman kunyit sudah
terbukti bisa lebih efektif dalam mengatasi nyeri lambung, maag, dan gangguan
pencernaan. Hal tersebut bisa saja karena kunyit mempunyai kemampuan untuk
melawan radang.
2.
Mencegah serangan jantung
Kurkumin yang terkandung di dalam kunyit ini memiliki banyak sekali
manfaat bagi kesehatan tubuh. Kurkumin inilah yang membuat kunyit terkenal
dengan warna kuning cerahnya. Sebuah penelitian yang melibatkan 121 pasien yang
pernah menjalani bedah pirau (bypass surgery) yang dilakukan pada tahun 2012
telah membuktikan salah satu manfaat besar kurkumin. dalam penelitian tersebut,
tiga hari sebelum dan lima hari sesudah pembedahan, separuh pasin mengonsumsi
kapsul kurkumin, sementara sisanya mengonsumsi kapsul plasebo. Selama rawa inap
di rumah sakit usah pembedahan, lebih banyak pasien di kelompok plasebo terkena
serangan jantung daripada pasien dari kelompok kurkumin.
3.
Menghambat diabetes
Kapsul kurkumin terbukt bisa mencegah munculnya diabetes tipe 2 pada
orang-orang yang memiliki kemungkinan terkena diabetes (prediabetes), menurut
penelitian pada tahun 2012. Selama sembilan bulan, peserta penelitian tersebut
ada yang diberi kapsul kurkumin ada juga yang diberi kapsul plasebo. Dan
hasilnya lebih dari 16 persen orang-orang yang mengonsumsi pil plasebo
didiagnosa dengan diabetes tipe dua di akhir penelitian tersebut. Sementara
orang-orang yang mengonsumsi kapsul kurkumin tak terkena diabetes.
4.
Melindungi otak
Turmerone aromatik atau ar-turmerone mungkin tak sepopuler kurkumin. Tapi
ar-tumerone dalam kunyit ini bisa memperbaiki sel-sel batang di otak. Dalam
sebuah penelitian baru-baru ini, terlihat bahwa ar-tumerone memiliki potensi
untuk digunakan sebagai pengobatan orang-orang yang menderita penyakit
neurodegenerative seperti stroke dan Alzheimer's.
5.
Mencegah kanker
Meskipun penelitian pada manusia masih belum berkembang, penelitian di
laboratorium dan penelitian pada hewan telah memperlihatkan efek-efek positif
kurkumin dalam upaya pencegahan kanker. Menurut American Cancer Society,
kurkumin bisa menghambat perkembangan dan penyebaran kanker. Bahkan kurkumin
juga bisa membunuh sel-sel kanker dalam penelitian di laboratorium, mengecilkan
tumor, dan meningkatkan efek kemoterapi pada hewan.
Kunyit
ternyata memang memiliki banyak sekali manfaat. Tapi ada baiknya, jika Anda
ingin mengonsumsi suplemen dari ekstrak kunyit, berkonsultasilah dengan dokter
terlebih dahulu. Kondisi tubuh dan riwayat kesehatan Anda bisa jadi menentukan
aman tidaknya Anda mengonsumsi suplemen tertentu.